表示本数限りとなります。ブルゴーニュ愛好家の皆様、お早めにお買求めください。※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Marchand-Tawse,Clos de Vougeot Grand Cru 2009
色・容量赤750mlALC 13%
ブドウ品種ピノ・ノワール100%
産地フランス・ブルゴーニュ地方-コート・ド・ニュイ地区・シャンボール・ミュジニー村
味わい辛口
ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)安定剤(アカシア)
「パスカル・マルシャン」という名前聞いてピンと来る方は、かなりのワイン通、ブルゴーニュ通でしょう。1962年カナダのケベック州生まれのフランス系カナダ人ながら、ポマールの名門[ドメーヌ・コント・アルマン]で15年間、ボワセグループの[ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ]で7年間醸造長を務め、いずれのドメーヌもトップドメーヌにした天才醸造家。そんな凄腕「パスカル・マルシャン氏」が、2006年初頭に設立したミクロ・ネゴシアンが[パスカル・マルシャン]。ファースト・ヴィンテージは、コート・ド・ニュイ7つのアペラシオン、1000ケースからのスタートでしたが、その後順調に拡大、5年間で、ニュイだけではなく、コート・ド・ボーヌ(主に白)にも手を広げ、36のアペラシオン、合計6000ケースを生産する蔵に成長しました。なおミクロ・ネゴシアン(ミクロネゴス)ゆえに、氏は畑を所有していません。近年のブルゴーニュは畑の価格が尋常ではないほど高騰していることも一因ですが、ミクロネゴスの強みは多様なアペラシオンから造られるワインのバラエティー。でも、ただやみ雲にあちこちの栽培農家からブドウを買っているのではなく、よく知る信頼のおける農家から、最低でも樹齢35年を超える、古樹ブドウにこだわって買い付けています。またそれらのブドウは、認証のある無しにかかわらず、基本的にビオディナミや有機農法にて栽培されたもので、しかもそれらのほとんどの畑に自身も出向き、土や樹の手入れを手伝っているといいます。さらに当然のことながら、収量も低収量にこだわり、グラン・クリュで28hl/ha、最もベーシックなACブルゴーニュでも45hl/haと、健全で完熟したブドウのみを使用しているのです。そんな「パスカル氏」の生産者としての原点的存在で、薫陶を受けたとされるのが、かの神様「故アンリ・ジャイエ翁」。ご近所同士であったことから親交を持ち、ワイン造りについて様々な助言を受けたとされます。そういう意味では、パスカル氏も数多い(?)アンリ・ジャイエの弟子の一人と言えますが、全て教えに従っているのではありません。一例を挙げると、白ワインでは、ジャイエ流100%除梗ではなく、全房発酵。赤でもワインやヴィンテージによって、80~95%除梗としています。その理由は、ワインによっては100%除梗しない方が、よりフルーティな香りになるからとのこと。また近年ではクリストフ・ルーミエやドミニク・ラフォンとも親交を深め、彼らから得たヒントをワイン造りに反映させてもいます。こうして、ミクロネゴスの強みである、バラエティに富んだアペラシオンとそれぞれのテロワールを重視したワイン造りにより、ジャイエ流だけではなく、パスカル流のスタイルの確立を模索し続け、日々進化しているのです。そして、現在ではブルゴーニュだけでなく、チリ、カリフォルニア、カナダ、オーストラリアなどで醸造コンサルタントとして活躍、それぞれのテロワールに基いたワインを、自身の信念に沿って生み出しています。さらに、パスカル氏はパスカル・マルシャンの一連のワインを流通させるため、やはりカナダ人で古くからの盟友である「モレ・ターズ氏」と共同で会社を立ち上げ、[マルシャン=ターズ]の名をラベルに表記することとしました。そして、2011年1月1日から、醸造所とカーヴをニュイ・サン・ジョルジュに構え、コート・ド・ニュイとコート・ドボーヌ全域からパスカル・マルシャン・ブランドのワインを生むことで、より一層の発展を目指しています。
_赤_

日貿出版社

2020春大特価セール! マルシャン=ターズ(パスカル・マルシャン)クロ・ド・ヴージョ 辛口】 ミディアムボディ寄りのフルボディ 750ml 赤ワイン 2009【フランス-その他

MOSCHINO モスキーノ Fresh モチーフ リュックサック バックパック レディース バッグ 未使用品 used SA

2020春大特価セール! マルシャン=ターズ(パスカル・マルシャン)クロ・ド・ヴージョ 辛口】 ミディアムボディ寄りのフルボディ 750ml 赤ワイン 2009【フランス-その他

2020春大特価セール! マルシャン=ターズ(パスカル・マルシャン)クロ・ド・ヴージョ 辛口】 ミディアムボディ寄りのフルボディ 750ml 赤ワイン 2009【フランス-その他

RD-HF3216V-NVR 16ch NVR(ネットワークビデオレコーダー) 4PoEポート内蔵
消しゴムはんこ
〔黒留袖レンタル〕レンタル留袖1T8鶴/梅【往復送料無料】【黒留袖/着物 レンタル】【黒留め袖 レンタル】【黒留袖】【女性和服】【留袖】【とめそで】
フレーベルに学ぶ模様折り紙
【三味線用・撥】羊角撥(津軽三味線用)
東京・昭和のおもかげ
ロコモ予防ヨガ体操
木目込み 人形 雛人形 材料 キット 桃の節句【木目込み材料 NO.A62 小倉雛 五人飾り(道具一式付)】きめこみ 手芸キット 型紙・布付き
寺社の装飾彫刻

2020春大特価セール! マルシャン=ターズ(パスカル・マルシャン)クロ・ド・ヴージョ 辛口】 ミディアムボディ寄りのフルボディ 750ml 赤ワイン 2009【フランス-その他

2020春大特価セール! マルシャン=ターズ(パスカル・マルシャン)クロ・ド・ヴージョ 辛口】 ミディアムボディ寄りのフルボディ 750ml 赤ワイン 2009【フランス-その他


2020春大特価セール! マルシャン=ターズ(パスカル・マルシャン)クロ・ド・ヴージョ 辛口】 ミディアムボディ寄りのフルボディ 750ml 赤ワイン 2009【フランス-その他

このサイトを正常に閲覧頂くには、Adobe Flash Playerが必要になります。
こちらより最新のプレーヤーをインストールしてください。

本を探す | 【送料無料】DOMINGO ドミンゴ DMG 13-884D 5Pスキニーフィット 26-4 USED ユーズド 4サイズ (SS S M L) 6 ISKO イスコ | 日貿通信 | カシオ CASIO Gショック G-SHOCK デジタル×アナログ 腕時計/電波時計/ソーラーウォッチ メンズ | リンク | さえら/NAPATA MELLOE(ナパータメロエ) ワンピース/送料無料/代引き手数料無料 | 特定商取引に基づく表記 | ☆【送料無料】18WG【8.5mm】あこや本真珠 ダイヤモンド ネックレス ペンダント チェーン付人気 おしゃれ 可愛い パールネックレス ダイア K18WG ホワイトゴールド 真珠 K18 K18 18K 18K 品質保証書 6月 クリスマス 誕生日 記念日 8.5ミリ サークル 税込 | ホームへ戻る

Copyright(C)2006.Japan Publications,Inc.All Rights Reserved.
2020春大特価セール! マルシャン=ターズ(パスカル・マルシャン)クロ・ド・ヴージョ 辛口】 ミディアムボディ寄りのフルボディ 750ml 赤ワイン 2009【フランス-その他