

মহসিন আলম মুহিন
শীত এলো শীত এলো নতুন সাজে সাজা,
মায়ের হাতে পিঠা খেতে-লাগে ভারী মজা।।
চিতই পিঠা, তেলের পিঠা আরও পিঠাপুলী,
ভাপা পিঠায় নারিকেল-সাথে গুড় পাটালি।।
শীত সকালে আগুন তাপে-চুলার পাড়ে বসে,
ভাপের পিঠা-অনেক মিঠা জিহ্বা ভরে রসে।।
দুধের পিঠা-শীতের ভোরে, স্বাদে মজে মুখ,
সবাই মিলে পিঠা খাওয়া-অন্য রকম সুখ।।
নতুন ধানের, নতুন চালে, গোলা যেমন ভরে,
পৌষ-মাঘে পিঠার আয়োজন-চলে ঘরে ঘরে।।
পাটিসাপটা, কুলি পিঠা, খেজুর গুড়ের ঘ্রাণ,
হরেক রকম শীতের পিঠা জুড়ায় মন প্রাণ।।
